「ハンガリー料理も美味しいけど、日本食が恋しい。。」
「本格的な日本食が食べれるところに行きたい。」
ハンガリーの高カロリー食生活に飽きたそこのあなた、日本の寿司、米、肉、ラーメンが恋しくなったそこのあなた。
ハンガリーにも、「日本人がオーナー」の「日本食レストラン/バー」がいくつかあります。
この記事では、ブダペスト内にある日本人がオーナーの、本格的な日本食が味わえるレストランを合わせて紹介します。
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日本人オーナーが経営する日本食
最初に、ハンガリー🇭🇺ブダペスト内で日本人がオーナーで経営してるレストランを7つ紹介します。
元々は日本人がオーナーだったけど今は違う、奥さんが日本人、という店もありますが、それらは今回は除外しています。
1 奥山の寿司:本格的な寿司を食べたいならここ
一つ目は「奥山の寿司」。
ザ・日本の本格的な寿司が味わえるのはここだけ。
日本やヨーロッパで寿司職人一筋でやってこられたオーナーが作るお寿司は本当に旨いです。
鯖、バターフィッシュ、サーモンなどなど、さらに卵焼きや和物などの他のおつまみと一緒に、お酒と一緒に味わってみてください。
2 小町ビストロ:ラーメンと丼のセットがおすすめ
二つ目は「小町ビストロ」。
ラーメン、カツ丼、カレー、唐揚げ、餃子などを提供している定食屋さん。
手作りのラーメンを初め、懐かしい味が味わえる本格的なレストラン。
特にミニ丼とミニラーメン、ミニサラダがセットになった「小町セット」は、種類と量と両方満足できるのでおすすめです。
比較的お手頃に、しかもお腹いっぱいになるくらいの量を堪能できます。
3 DON DOKO DON:どんぶりをガッつきたい
三つ目は「DON DOKO DON」。
名前の通りどんぶりの専門店。
「塩豚丼」「牛丼」「鳥丼」「カレー丼」。。。などなど色々な種類のどんぶりが比較的お手頃価格で味わえます。
値段だけ見れば、他の日本食と比べても安いし、注文後すぐに出てくるので、すき家感覚で本格的な味が楽しめるのはありがたい。
4 WAFU- Japanese gastro pub -:居酒屋がブダペストにも
「WAFU」はまさに居酒屋みたいなお店で、一品料理から、ラーメン、寿司に至るまで豊富なメニューがあります。
休日は外まで行列ができるくらい、現地の人にも人気のお店。
和気藹々とした活気のあるお店で、お酒がどんどんすすみます。
5 スナックまさこ:日本のお酒とおつまみとおしゃべりと
2022年にオープンしたばかりの小さなスナック。
10人ほどのカウンター席があるこじんまりとしたお店では、日本酒や焼酎といった日本のお酒の他、ハンガリーのトカイワインというデザートワインも味わえます。
おにぎりやポテトサラダなど、ちょっとした一品料理とともに、スタッフやお客さんとの会話が楽しめるお店です。
平日、休日関わらずたくさんのお客さんで賑わう場所なので、事前に予約をするか、開店時間に合わせていくといいかもしれません。
6 Kicsi Japan(キチヤパン):本格お寿司に海鮮丼、日本の雑貨屋お菓子も
「Kicsi Japan」は海鮮料理を中心としたお店で、本格お寿司や刺身、海鮮丼などが味わえます。
牛ステーキ丼といった肉の丼も。
また、隣接するショップでは日本の雑貨やお菓子などを購入することもできますよ。
7 BIWAKO Ramen House:地下で味わうお馴染みメニュー
「BIWAKO」では、ラーメンやカツ丼などお馴染みのメニューが提供されています。
地下にあるお店で、特に週末は多くのお客さんで賑わっているレストランです。
その他の日本食料理はアジア人やハンガリー人が経営
僕が知らないだけで、他にも日本人が経営しているレストランなどがあるかもしれませんが、上にあげたものは全て「日本人がオーナー」で本格的な日本の料理や雰囲気が味わえるレストランです。
他に、例えば「ITOSHII」ではアジア料理が食べ放題、「YAMATO」では焼肉食べ放題、「WASABI」では回転寿司など、日本らしい食事を味わえる場所はありますが、やはりオーナーが違うだけあって、クオリティが「ん?」という感じは正直否めません。
それでもハンガリーにはたくさんの日本食レストランをはじめ、アジアレストランが点在しています。
少なくとも食に困ることはなさそうです。
終わりに
ここまで読んでいただきありがとうございました。
今回は「ハンガリーにある日本人がオーナーの日本食レストラン」を7つピックアップしました。
- 奥山の寿司
- 小町BISTORO
- DON DOKO DON
- WAFU
- スナックまさこ
- Kicsi Japan
- BIWAKO
これらのレストランやスナックでは、本格的に日本人の下に合う食事が提供されています。
日本の味が恋しくなったらこれらのお店にどうぞ。